La Ilustre Municipalidad de San Juan de la Costa invita a toda la comunidad a participar en el Concurso Gastronómico “Mejor Empanada de Horno y Pebre de San Juan de la Costa 2025”, una actividad que realzará nuestras tradiciones en el marco de las celebraciones de Fiestas Patrias.
El certamen contempla dos categorías de participación: Tradicional y Ancestral, con el propósito de rescatar y poner en valor tanto las recetas típicas como aquellas con identidad mapuche-huilliche. Podrán participar todas las personas residentes en la comuna, desde los 18 años, presentando una receta original de empanada y pebre.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el lunes 8 de septiembre de 2025, de forma presencial en la Oficina de Partes y en la Oficina de Información Turística, o bien a través de la página web municipal.
La gran final se llevará a cabo el viernes 12 de septiembre en el Galpón de los Pescadores Artesanales de Bahía Mansa, donde un jurado especializado elegirá a los ganadores de ambas categorías, quienes recibirán premios como hornos eléctricos, kits turísticos y galardones de honor.
Sobre esta iniciativa, el alcalde de San Juan de la Costa, José Luis Muñoz Uribe, señaló:
“Queremos que este concurso sea una fiesta de encuentro y orgullo para nuestras comunidades. La empanada y el pebre son símbolos de nuestra mesa chilena y también una oportunidad para destacar la creatividad y el trabajo de nuestros emprendedores locales. Invitamos a todas y todos a participar y ser parte de esta tradición que nos une en Fiestas Patrias”.
Para la inscripción pulsa AQUÍ o completa el formulario en la oficina de Dideco
